🥣 Домашний майонез – отличная альтернатива магазинному соусу, ведь он получается натуральным, вкусным и без лишних добавок! Готовится он с помощью погружного блендера, из простых ингредиентов. Такой соус идеально дополнит салаты, закуски и даже горячие блюда. Попробуйте приготовить – и вам больше не захочется покупать майонез в магазине!
Ингредиенты
- 200 мл растительного масла
- 1 яйцо
- 1 ч.л. горчицы
- 0.5 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. уксуса 9%
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления майонеза в домашних условиях. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
- В глубокую емкость налейте растительное масло, вбейте яйцо, добавьте горчицу, сахар и соль (именно в такой последовательности).
- Взбейте ингредиенты для домашнего майонеза погружным блендером на максимальной скорости, до образования белой массы, в три этапа. На первом этапе прижмите блендер ко дну емкости и взбивайте 40-45 секунд, не поднимая блендер.
- На втором этапе приподнимите блендер, чтоб немного стекло масло, и взбивайте еще 25-30 секунд.
- На третьем, финальном этапе добавьте уксус и взбивайте майонез еще 15-20 секунд.
- Итого, полторы минуты – и вкусный, густой домашний майонез готов!
От авторов
Попробуйте сделать майонез в домашних условиях по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт домашнего майонеза в блендере на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей ❤️
🤗 Рекомендуем почитать:
Как сделать домашний майонез? ТОП-3 рецепта
