Сегодня в меню - драники в духовке. Предлагаю вам открыть для себя этот простой и вкусный способ приготовления картофельных драников, который станет отличным угощением для всей семьи! Деруны в духовке запекаются с минимальным кол-вом масла и получаются очень аппетитные, с нежным картофельным вкусом и хрустящей румяной корочкой.
Ингредиенты
- 3 шт картофеля (450 г)
- 1 яйцо
- 1.5 ст.л. пшеничной муки
- 0.5 ч.л. растительного масла
- соль, перец черный молотый (по вкусу)
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты.
- Помойте и очистьте картофель. Натрите его на средней терке. Рекомендую тереть картофель в глубокую посуду, чтоб вам потом было удобно замешивать тесто для дерунов.
- Хорошо отожмите натертый картофель, чтобы избавиться от лишней жидкости (советую для этого использовать дуршлаг).
- Добавьте к картофельной массе яйцо, муку, соль и перец.
- Хорошо перемешайте.
- Застелите противень пергаментом и смажьте его растительным маслом, чтобы драники не прилипли. Выложите картофельные деруны на противень, придайте им форму лепешек. Отправьте их в духовку, разогретую до 190-200°С, примерно на 30 минут.
- При запекании картофельных драников ориентируйтесь на свою духовку. У меня прошло 30 минут - и они подрумянились снизу. Как только это произошло - выньте противень с духовки и переверните деруны на другую сторону.
- Подержите драники еще 15-20 минут в духовке, чтоб подрумянилась вторая сторона.
- Готовые драники с картошки можно подавать к столу с вашими любимыми соусами или просто так.
От авторов
Попробуйте приготовить драники в духовке по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли этот рецепт дерунов картофельных на сайте bazylik.com.ua ☘️
Еще больше вкусных идей и вдохновения — в нашем Телеграм-канале. Подпишитесь, там очень аппетитно!
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых и вкусных блюд, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей ❤️
