Когда готовят гречневый суп в мультиварке, удобно то, что техника берёт на себя весь процесс и держит стабильную температуру 🌡 Курица постепенно отдаёт бульону мягкий вкус, а гречка соединяет остальные ингредиенты в одно целое. Овощи доходят до нужного состояния без лишнего контроля, что упрощает приготовление. Такой вариант подходит для спокойного домашнего обеда без лишних усилий.
Ингредиенты
- 70 г гречневой крупы
- 350 г куриного мяса на кости
- 1 морковь
- 2 ст.л. растительного масла
- 1/2 лука
- 3 картофелины
- 1.5 л воды
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
- 2 ст.л. нарезанной свежей зелени
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все ингредиенты для приготовления супа гречневого в мультиварке.
- Морковь очистите и натрите, лук измельчите мелкими кубиками.
- Куриные части промойте и при необходимости разрежьте по суставам.
- Вылейте масло в чашу мультиварки и включите режим «Жарка» на 15 минут.
- Когда дно разогреется, выложите морковь и лук, обжаривайте около 5 минут, периодически помешивая.
- Добавьте курицу и продолжайте жарить ещё 10 минут, не закрывая крышку.
- Очистите картофель, нарежьте небольшими кубиками и переложите в чашу.
- Гречку переберите, промойте и высыпьте к остальным продуктам.
- Посолите, влейте горячую воду и закройте крышку.
- Установите режим «Суп» на 50 минут.
- За 5 минут до окончания откройте крышку, приправьте чёрным перцем, добавьте зелень и при необходимости досолите.
- Закройте мультиварку и дайте супу дойти до конца программы. После сигнала разлейте по тарелкам.
От авторов
Попробуйте приготовить суп гречневый в мультиварке по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своими впечатлениями!
И не забудьте, вы нашли рецепт гречневого супа в мультиварке на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
