Не знаете, что приготовить из кабачков? Попробуйте этот простой рецепт кабачков в духовке с сыром. Немного сметаны, чеснок, ароматная зелень и щедрая порция сыра превращают обычные кабачки в аппетитную горячую закуску.
Ингредиенты
- 500 г молодых кабачков
- 150 г сметаны или натурального йогурта
- 100 г твердого сыра
- 2-3 веточки укропа
- 2-3 зубчика чеснока (или 1 ч.л. сушеного)
- соль, перец молотый по вкусу
- растительное масло для смазывания формы
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все ингредиенты для приготовления запеканки из кабачков с сыром в духовке.
- Кабачки помойте, нарежьте кружочками, средней толщины. Слегка посолите.
- Чеснок очистьте и измельчите. Зелень помойте и мелко нарежьте.
- Сковороду или жаропрочную форму смажьте растительным маслом. Кабачки выложите в форму.
- В отдельную посуду выложите сметану (йогурт). Добавьте измельченные чеснок и зелень, хорошо перемешайте.
- Смажьте полученным соусом кабачки.
- Сыр натрите на терке, посыпьте кабачки сыром и молотым перцем (по желанию).
- Поставьте форму с кабачками в разогретую до 200°C духовку. Запекайте кабачки до красивой золотистой сырной корочки 25-30 минут.
- Кабачки запеченные с сыром готовы! Достаньте кабачки из духовки и подавайте к столу в горячем виде. Они хороши как самостоятельное блюдо или как легкий гарнир к мясу или рыбе.
От авторов
Попробуйте приготовить кабачки с сыром по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт запеканки из кабачков на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
