Кабачковые оладьи в духовке – свежий взгляд на привычное блюдо из овощей. 🍽 Никакой жарки, брызг масла, грязной сковородки и гари. Овощная масса выкладывается на противень и просто запекается до готовности. Для обогащения вкуса добавляется немного укропа и молотого перца. 🧂 Также хорошо получается с паприкой, чесноком, зеленым луком и петрушкой – тут можно смело экспериментировать. 🤩Оладьи из кабачков в духовке готовятся очень просто и относительно быстро, что делает их идеальным вариантом даже для утреннего стола. Такое легкое и питательное блюдо зарядит энергией до самого обеда и не отразится на фигуре. 🤗
Ингредиенты
- 500 г кабачков
- 1 средняя морковь
- 15 г укропа
- 2 яйца
- 50 г муки
- 1 ст.л. растительного масла для смазывания
- молотый черный перец по вкусу
- соль по вкусу
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления кабачковых оладий в духовке.
- Кабачки натрите на крупной терке, подсолите и уберите в сторону на 5-10 минут. Соберите тертые овощи в марлевый узелок и слегка отожмите сок.
- Морковь очистите и так же натрите на крупной терке. Укроп мелко нарежьте.
- Смешайте в миске тертые кабачки и морковь, укроп, яйца, соль и перец.
- Всыпьте муку и снова хорошенько перемешайте.
- Противень застелите пергаментной бумагой. С помощью силиконовой кисточки смажьте растительным маслом.
- Выложите ложечкой кабачковую массу, формируя кругленькие оладьи одинакового размера. Для этого очень удобно использовать кулинарное кольцо небольшого диаметра.
- Запекайте оладьи из кабачков в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, 15 минут. После аккуратно переверните их и поставьте в духовку еще на 10 минут.
- Готовые оладьи из кабачков подавайте теплыми в сопровождении любимых соусов.
От авторов
Попробуйте приготовить оладьи из кабачков в духовке диетические по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт кабачковых оладий в духовке на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
