Как засолить селедку целиком? На самом деле задача очень простая. 🙌 Необходимо просто приготовить рассол и залить им рыбу. Никаких затруднений, утомительных подготовок и расчетов. Единственная сложность – дождаться того момента, когда малосольная селедка будет готова. В зависимости от размеров рыбы на это может уйти от 2-х до 3-х суток. ⏳ 🍽
Ингредиенты
- 2 селедки средние
- 4 лавровых листа
- 6 горошин черного перца
- 3 горошины душистого перца
- 3 ст.л. сахара
- 6 ст.л. соли
- 1 л воды
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для засолки селедки.
- Рыбу промойте холодной водой и выложите в контейнер подходящего размера.
- Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте лавровый лист, черный и душистый перец, соль, сахар. Проварите рассол 2-3 минуты, снимите с огня и оставьте при комнатной температуре остывать.
- Залейте холодный рассол в контейнер с селедкой, закройте крышкой и поставьте в холодильник на 2-3 суток.
- Готовую малосольную селедку выпотрошите, промойте, нарежьте кусочками и подавайте на стол. Теперь вы знаете, как засолить селедку.
От авторов
Попробуйте приготовить малосольную селедку по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт о том, как засолить селедку на сайте bazylik.com.ua (Еще больше вкусных идей и вдохновения — в нашем Телеграм-канале. Подпишитесь, там очень аппетитно!) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
