Залог сочной и вкусной шаурмы - правильно приготовленный соус. Сегодня я поделюсь с вами классическим рецептом. Такой соус прекрасно подойдет для шаурмы с любым мясом: с курицей, индюшатиной, бараниной, говядиной, свининой. И готовится он из вполне доступных продуктов, за 10-15 минут!
Ингредиенты
- 2 ст.л. сметаны (чем жирнее сметана, тем гуще будет ваш соус)
- 150 мл ряженки (рекомендуемая жирность - не менее 4%, а лучше 6%)
- 2 ст.л. майонеза
- 1 зубчик чеснока
- 0.5 шт лимона
- 10 г сахара
- соль и хмели-сунели (по вкусу)
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты.
- В емкости, где вы будете готовить соус для вашей шаурмы, смешайте сметану, ряженку и майонез.
- Выдавите из лимона сок и следите, чтоб косточки не попали в соус. Лайфхак - чтобы лимон отдал больше сока, помойте его предварительно очень горячей водой.
- Добавьте в соус сахар и соль (я ранее пробовала делать соус для шаурмы с морской солью, тоже получается вкусно).
- Очистьте зубчик чеснока от шелухи и измельчите его прессом. Если нет пресса, можете натереть чеснок на мелкой терке или мелко порубить ножом. Добавьте его в соус.
- Добавьте хмели-сунели. Перемешайте ваш соус до однородного состояния. Отмечу, что хмели-сунели - составляющая классического соуса для шаурмы. Если вам нравятся другие приправы, травы - добавляйте по своему вкусу, экспериментируйте!
- Вкусный и ароматный соус для шаурмы готов!
- Попробуйте приготовить соус для шаурмы классический по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением ?
От авторов
И не забудьте, вы нашли этот рецепт соуса для шаурмы в домашних условиях на сайте bazylik.com.ua ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых и вкусных блюд, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей ?❤️
