🍹🌅 Текила Санрайз — это напиток, который не только радует вкусом, но и завораживает внешним видом. Его узнают по градиенту от ярко-красного до золотисто-оранжевого, напоминающему рассвет в тропиках. Этот коктейль появился в США, а популярность приобрел благодаря рок-н-роллу и культовому одноименному фильму.Мы будем готовить его по стандарту IBA — Международной ассоциации барменов, а значит, вкус будет именно таким, каким его подают в лучших барах мира. При этом рецепт прост и идеален для приготовления в домашних условиях — минимум ингредиентов, максимум впечатлений!
Ингредиенты
- 45 мл серебряной текилы
- 90 мл апельсинового сока
- 15 мл гренадина
- лед в кубиках
- долька апельсина для украшения
Пошаговая инструкция
- Наполните хайбол кубиками льда почти до краев.
- Влейте в стакан текилу и апельсиновый сок.
- Осторожно влейте гренадин — медленно, по внутренней стороне стакана или по ложке, чтобы он осел на дно и создал эффект "рассвета".
- Не перемешивайте, цветовой градиент — изюминка напитка! Украсьте коктейль Tequila Sunrise долькой апельсина и наслаждайтесь!
От авторов
Интересные факты и советы:
- Коктейль Текила Санрайз стал популярным в 70-х и 80-х, как и “Маргарита”. В результате этого потребление текилы увеличилось в несколько раз.
- Если апельсиновый сок используете магазинный, выбирайте 100% без мякоти — он даст более прозрачную и ровную текстуру.
- Когда сполна насладитесь внешним видом “Восходящего солнца”, можно размешать коктейль, чтобы сладость гренадина равномерно распределилась по всему напитку.
