Хочется чего-то вкусного и домашнего без долгих хлопот? Эти ленивые отбивные именно такие! Без молотка и маринада получаются невероятно нежные, сочные и ароматные отбивные. Ленивые отбивные из куриного филе – универсальное блюдо, которое отлично подойдет на завтрак с кусочком хлеба и чашкой ароматного чая, на обед с гарниром или на ужин с салатом.
Ингредиенты
- 600 г куриного филе
- 2 луковицы
- 2 яйца
- 2 ст.л. майонеза
- 3 ст.л. крахмала
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. ваших любимых специй
- зелень
- растительное масло для жарки
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все ингредиенты для приготовления ленивых отбивных из куриного филе с майонезом.
- Филе помойте, просушите с помощью бумажного полотенца и нарежьте мелкими кубиками.
- Лук очистьте, нарежьте мелкими кубиками или измельчите с помощью блендера (мне такой способ нравится больше).
- Переложите нарезанное мясо в миску, добавьте измельченный лук и зелень (зелень можно взять ту, которая вам больше нравится, я использую укроп).
- Добавьте в миску яйца, майонез, соль, специи и крахмал.
- Хорошо перемешиваем все ингредиенты.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом. С помощью ложки выкладывайте полученную массу на сковородку.
- Обжаривайте ленивые отбивные из куриного филе с майонезом и крахмалом с двух сторон до золотистой корочки.
- Когда все отбивные будут готовы, выложите их в глубокую сковороду, добавьте пару ложек воды и протушите их под крышкой на медленном огне 15 минут.
- Сочные и ароматные ленивые отбивные с майонезом готовы! К столу подавайте такие котлетки горячими. Ленивые отбивные из курицы – это максимум вкуса при минимуме усилий!
От авторов
Попробуйте приготовить ленивые отбивные с крахмалом по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт ленивых отбивных на сайте bazylik.com.ua (Еще больше вкусных идей и вдохновения – в нашем Телеграм-канале. Подпишитесь, там очень аппетитно!) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
