Куриный паштет — это очень вкусная закуска, которую легко приготовить дома! Паштет из курицы получается невероятно нежным, сытным и идеально подходит для бутербродов. Все, что вам нужно — это немного вареной курицы, сливочный сыр, несколько дополнительных ингредиентов и всего 25 минут на приготовление. Попробуйте, этот рецепт домашнего куриного паштета станет вашим любимым! ?
Ингредиенты
- 250 г отварного куриного мяса (изначально я взяла 400 г сырого мяса голени)
- 200 г лука
- 200 г сливочного сыра
- 50 г сливочного масла
- 15 г соевого соуса
- 2 зубчика чеснока
- соль по вкусу (я взяла 1 ч.л.)
- перец молотый по вкусу (я взяла 0.5 ч.л.)
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления паштета из куриного мяса.
- Снимите куриную мякоть с костей. Примечание: для паштета лучше использовать филе голени, окорочков или бедер. Куриная грудка, увы, не лучший вариант.
- Очистьте лук и нарежьте его полукольцами. Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте на нем лук до слегка золотистого цвета. На средне-слабом огне это займет 7-10 минут.
- Пока лук жарится, очистьте и мелко порубите чеснок. Добавьте его к луку и обжарьте все вместе еще 1-2 минуты.
- Содержимое сковороды (лук с чесноком и маслом) отправьте к куриному мясу.
- Перебейте все блендером до пастообразного состояния.
- Добавьте сливочный сыр, соль, перец и соевый соус.
- Хорошо перемешайте куриный паштет. Затем переложите его в мисочку или контейнер и дайте ему полностью остыть. Накройте паштет из курицы пищевой пленкой или крышкой и отправьте в холодильник на пару часов. За это время он приобретет правильную консистенцию и будет готов к подаче.
- Готовый куриный паштет украсьте зеленью и подавайте со свежим ржаным или пшеничным хлебом. Приятного аппетита!
От авторов
Попробуйте приготовить паштет куриный по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением ?
И не забудьте, вы нашли этот рецепт паштета из курицы в блендере на сайте bazylik.com.ua ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых и вкусных блюд, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей ❤️
