Как вы готовите облепиховое варенье на зиму? 📝 Важно действовать правильно, чтобы заготовка получилась не только вкусной и полезной, но и хорошо сохранялась. Мы знаем такой способ – ягоды настаиваются в горячем сиропе, а провариваются только в самом конце. Это очень удобно и просто. Зимой такое варенье из облепихи просто незаменимо. Оно укрепит иммунитет, порадует чудесным ароматом и вкусом, взбодрит. ☀️ Обязательно приготовьте! 👍
Ингредиенты
- 1 кг облепихи
- 1.2 кг сахара
- 120 мл воды
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления облепихового варенья. Сразу вымойте банки и подготовьте крышки.
- Ягоды облепихи переберите от мусора, выложите на дуршлаг и промойте проточной водой.
- Вскипятите воду в кастрюле, всыпьте сахар и проварите пару минут.
- Поместите облепиху в большую кастрюлю, залейте горячим сиропом и уберите в сторону на 4 часа.
- Слейте сироп в отдельную кастрюлю, снова прокипятите, а затем остудите примерно до 30 градусов и влейте в кастрюлю с ягодами.
- Поставьте облепиху в сиропе на медленный огонь и прокипятите 10 минут.
- Готовое варенье из облепихи разлейте по банкам, закатайте и оставьте на 1 сутки в тепле. Холодные банки протрите влажной салфеткой и перенесите в кладовку.
От авторов
Попробуйте приготовить варенье с облепихи по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт облепихового варенья на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
