Приготовьтесь удивляться, ведь оладьи без яиц получатся очень вкусными! Конечно, дрожжевое тесто потребует чуть больше времени и внимания, но в целом назвать рецепт сложным нельзя. К тому же, важным преимуществом такой версии блюда является простой набор ингредиентов. Пышные оладьи на воде можно готовить хоть каждый день без малейшего ущерба для семейного бюджета. 😉
Ингредиенты
- 250 г муки
- 1 ч.л. сухих дрожжей активных
- 50 г сахара
- соль на кончике ножа
- 250 мл теплой воды
- 60 мл растительного масла для жарки
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления оладий без яиц.
- В глубокой миске смешайте теплую воду, сахар, соль и сухие дрожжи. Накройте пищевой пленкой или полотенцем и уберите в сторону на 10 минут.
- Муку просейте один-два раза – это обязательный шаг, который значительно улучшит вкус и текстуру теста.
- В миску к опаре добавьте порциями всю муку, перемешайте до однородного состояния. Готовое тесто накройте пищевой пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место на 45 минут.
- Налейте немного масла на сковородку и разогрейте. Выложите ложечкой небольшие островки из теста, оставляя между ними достаточно пространства, обжарьте на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Повторите действия с оставшимся тестом.
- Постные оладьи подавайте с ягодами, фруктами, ореховой пастой, вареньем или медом.
От авторов
Попробуйте приготовить оладьи на воде без яиц по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт оладьев на воде на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
