Омлет в аэрогриле – это отличный способ приготовить привычный завтрак совершенно по-новому, сделав его невероятно воздушным. Горячие потоки воздуха в мультипечи прогревают яичную массу равномерно, поэтому она хорошо поднимается и покрывается красивой аппетитной корочкой.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 200 мл молока
- 1 ст.л. растительного масла для смазывания формы
- соль по вкусу
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все ингредиенты для приготовления омлета в аэрогриле, заранее достав молоко и яйца из холодильника.
- Тщательно вымойте яйца, разбейте их в глубокую миску.
- Добавьте к яйцам молоко, всыпьте соль по вкусу и перемешайте вилкой или венчиком до полной однородности.
- Смажьте небольшую жаропрочную форму диаметром 12-14 см растительным маслом и перелейте в нее подготовленную яично-молочную смесь.
- Готовьте омлет в мультипечи 20-25 минут при температуре 160°C (центр должен полностью схватиться и не дрожать).
От авторов
- Чтобы получить идеальный результат, выбирайте форму с таким расчетом, чтобы жидкая смесь не доходила до краев примерно на 2 см, так как омлет поднимется в процессе приготовления.
- Готовое блюдо переложите на тарелку, по желанию украсьте зеленью.
- Такой нежный омлет в аэрогриле, рецепт которого очень прост, подходит для сытного завтрака или легкого ужина.
