Омлет в микроволновке с молоком – отличный вариант быстрого и питательного завтрака. Блюдо готовится всего за несколько минут, получается мягким, воздушным и сочным без лишнего жира и долгих хлопот у плиты.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 80 мл молока
- соль по вкусу
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все ингредиенты для приготовления парового омлета в микроволновке.
- Яйца тщательно вымойте и обсушите салфеткой.
- Вбейте яйца в глубокую стеклянную или керамическую посуду, добавьте соль по вкусу и молоко, слегка взболтайте до однородности с помощью вилки, избегая сильного взбивания.
- Перелейте яично-молочную смесь в подходящую для микроволновой печи посуду без металлических элементов.
- Готовьте омлет в микроволновке 2-3 минуты (на мощности 800 Вт), ориентируясь на особенности своей техники.
- Быстрый омлет в микроволновке готов!
От авторов
- Для получения максимально воздушного омлета в микроволновке, не используйте миксер – достаточно объединить белки и желтки вилкой, чтобы структура не опала после нагрева.
- Чтобы разнообразить классический омлет, на этапе смешивания можно добавить мелко нарезанную зелень, помидоры или немного натертого твердого сыра.
- Готовить это блюдо можно не только в глубокой тарелке, но и в обычной керамической чашке – получится отличный омлет на пару в микроволновке, который можно подавать прямо в форме.
