Знаменитая пицца Маргарита, рецепт которой я вам предлагаю - это волшебное сочетание свежих томатов, нежной моцареллы и ароматного базилика. Именно этот неповторимый вкус делает ее такой популярной во всём мире 🍅 Сочные помидоры и расплавленный сыр формируют идеальную гармонию, а орегано и базилик добавляют тонкий, характерный аромат. Вы легко повторите классический итальянский вариант дома, получив вкусную и аппетитную пиццу. Рецепт рассчитан на две пиццы диаметром 25 см.
Ингредиенты
Для теста:
- 500 г муки
- 250 мл теплой воды
- 3 ч.л. сухих дрожжей
- 2 ч.л. сахарной пудры
- 2 ч.л. соли
- 2 ст.л. оливкового масла Extra Virgin
Для начинки:
- 200 г моцареллы
- 8 ст.л. томатного соуса
- 2 свежих помидора
- свежий базилик по вкусу
- черный перец по вкусу
- орегано по вкусу
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления пиццы Маргарита.
- В миске смешайте дрожжи с тёплой водой и сахаром, оставьте на несколько минут.
- Добавьте муку, соль и оливковое масло, замесите мягкое эластичное тесто. Оставьте его на 30–40 минут для подъёма.
- Нарежьте свежие помидоры и моцареллу тонкими ломтиками.
- Раскатайте тесто толщиной около 3 мм и аккуратно смажьте томатным соусом, распределяя по всей поверхности.
- Выложите слой моцареллы, затем помидоры и несколько листиков базилика. Посолите, поперчите и слегка присыпьте орегано.
- Разогрейте духовку до 250°C и поместите пиццу на нижний уровень. Выпекайте 5–10 минут до золотистой корочки и расплавления сыра.
- Готовую пиццу дайте слегка остыть, украсьте свежим базиликом, нарежьте на кусочки и подавайте к столу.
От авторов
Попробуйте приготовить пиццу Маргарита по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своими впечатлениями!
И не забудьте, вы нашли рецепт пицца Маргарита на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
