Яблоки — не просто вкусный фрукт, они — настоящий дар природы, оказывающий мощное влияние на ваше здоровье и самочувствие. Приятный бонус — яблоки вполне доступны по цене, продаются круглогодично, а выбор сортов в магазинах просто впечатляет: Голден, Гала, Айдаред, Симиренко, Ред Принц, Фуджи и пр. В этой статье мы подробно рассмотрим, чем полезны яблоки и можно ли их есть всем?
Какие витамины содержатся в яблоках?
Вы, наверное, слышали, что яблоки содержат много железа? А как насчет натрия, фосфора, йода, калия, меди, серы, цинка, алюминия, кальция, хрома, фтора, молибдена, магния, бора, никеля, марганца и ванадия?
Плюс ко всему, яблоки содержат витамины A, B1, B2, B3, C, E, P, PP, K; органические и фолиевую кислоты.
Витамин B2 нормализует пищеварение и поддерживает работу нервной системы. Калий улучшает работу почек и помогает избавиться от отеков. Магний способствует профилактике атеросклероза, йод — профилактике заболеваний щитовидки. Цинк укрепляет ваш иммунитет, фосфор полезен для профилактики бессонницы.
А фолиевая кислота притупляет чувство голода, поэтому яблоки — отличный вариант перекуса в разгрузочные дни.
Мозг и память
Включение яблок в свой рацион поможет вам улучшить память и даже убережет от болезни Альцгеймера.
Кстати, ученые провели интересное исследование на мышах. Грызуны, которые ели яблоки, имели более высокий уровень ацетилхолина и показывали лучшие результаты при прохождении лабиринта. Так что, от яблок “умнеют” все ?
Яблоки и профилактика рака
Регулярное употребление яблок снижает риск возникновения онкологических заболеваний печени, поджелудочной железы, груди, толстого кишечника. Однако учтите, что большинство полезных веществ содержится именно в кожуре яблок (рекомендуется их не чистить, а употреблять вместе с кожурой).
Яблоки для кишечника и желудка
Органические кислоты, о которых упоминалось выше, стимулируют выработку желчи и желудочного сока, устраняют метеоризм и вздутие кишечника.
Яблочные волокна одинаково полезны как при диарее, так и при запоре. В первом случае они впитывают избыток жидкости, а во втором — очищают кишечник.
Яблоки и польза для сердца
Кислые яблоки очищают кровь, снимают отеки и укрепляют сосуды. Они снижают риск развития ишемической болезни сердца, а также уровень холестерина.
Отметим, что кислые яблоки полезны гипертоникам, поскольку они выводят из организма лишнюю соль и жидкость. Однако будьте аккуратны, если у вас диагностирована повышенная кислотность желудка. От кислых сортов яблок тогда следует воздержаться.
Яблоки чистят зубы?
Если вы вместо любимого пирожного съешьте яблоко, это поможет вам не только сберечь красивую фигуру, но и почистить зубы. Ведь яблоки очень эффективно удаляют зубной налет и впридачу защищают от кариеса.
Вред яблок и противопоказания
Про повышенную кислотность желудка уже говорилось выше — кислые яблоки лучше исключить из своего рациона.
Свежие яблоки противопоказаны людям с язвенными болезнями желудка и двенадцатиперстной кишки. Прекрасная альтернатива в таком случае — запеченные яблоки, о пользе которых мы рассказываем в статье “Печеные яблоки: польза для взрослых и детей”.
Поделитесь в комментариях своим впечатлением, насколько полезна для вас была статья “Польза яблок: как яблоки влияют на ваше здоровье и самочувствие”, узнали ли вы для себя что-то новое? ?
И не забудьте, вы прочитали эту статью на сайте bazylik.com.ua ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK — пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”, а также полезные статьи и советы ❤️
? Также вам могут быть интересны рецепты из раздела Шарлотка или рецепты с тегом #с яблоками
