Пончики донатсы невероятно популярны во всем мире. 🍩 Аппетитные, с яркой глазурью, они так и манят с витрины магазинов. Оказывается, приготовить такую вкуснятину можно самостоятельно в домашних условиях, причем хороших рецептов много. Мы рекомендуем испечь американские пончики в духовке. Без масла они получаются менее калорийными, не жирными и готовятся, конечно же, проще. ☺️
Ингредиенты
- 500 г муки
- 18 г сухих дрожжей
- 200 г сахара
- 260 мл молока
- 200 г сливочного масла
- соль на кончике ножа
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления пончиков донатсов.
- В глубокой миске смешайте теплое молоко, сахар и сухие дрожжи. Накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
- Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками и растопите на водяной бане.
- Влейте остывшее масло в миску с опарой, перемешайте.
- Всыпьте порциями просеянную муку, добавьте соль и замесите мягкое тесто. Сформируйте шар, накройте и поставьте в теплое место на 1,5 часа подниматься.
- Раскатайте корж толщиной около 2 см. С помощью двух стаканчиков разного диаметра выдавите большие кружочки с дырочкой.
- Полученные заготовки выложите на застеленный пекарской бумагой противень, накройте полотенцем и поставьте на расстойку на 30 минут.
- Выпекайте американские пончики в духовке 20 минут при 180 градусах.
- Готовые пончики украсьте шоколадной или цветной глазурью и кондитерской посыпкой.
От авторов
Попробуйте приготовить американские пончики по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт пончиков донатс на сайте bazylik.com.ua (Еще больше вкусных идей и вдохновения — в нашем Телеграм-канале. Подпишитесь, там очень аппетитно!) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
