Пончики на дрожжах и воде — это отличный способ порадовать себя и близких вкусной выпечкой без лишних хлопот 🍩✨ Вопреки простому составу они получаются мягкими, вкусными и очень ароматными. Если хочется чего-то домашнего и вкусного — этот рецепт пончиков на воде станет настоящей находкой! Попробуйте и оцените! 💛
Ингредиенты
Для теста
- 500 г муки
- 7 г сухих дрожжей активных
- 1 яйцо
- 40 г сливочного масла мягкого
- 2 ст.л. сахара
- соль на кончике ножа
- 320 мл воды теплой
Дополнительно
- 450 мл растительного масла для жарки
- 3 ст.л. сахарной пудры для обсыпки
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления пончиков на дрожжах и воде.
- В глубокую посуду налейте воду (идеальная температура 35 градусов). Всыпьте сухие дрожжи, сахар, 2 ст.л. муки и хорошенько перемешайте. Накройте заготовку пищевой пленкой или полотенцем и оставьте в тепле на 10-15 минут.
- В опару добавьте масло, яйцо и соль, перемешайте.
- Всыпьте подготовленную муку и замесите мягкое тесто.
- Готовое тесто выложите в просторную миску, накройте и уберите в теплое место на 40 минут. Осторожно обомните тесто, снова накройте и оставьте еще на 1 час.
- Перемесите тесто, сформируйте заготовки любым удобным для вас способом. Переложите «бублики» на подготовленный противень, накройте и оставьте на 30 минут.
- Обжаривайте пончики в масле до готовности, а затем выкладывайте на бумажную салфетку.
- Готовые пончики на воде присыпьте сахарной пудрой.
От авторов
Попробуйте приготовить пончики на воде и дрожжах по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт пончиков на воде на сайте bazylik.com.ua (Еще больше вкусных идей и вдохновения — в нашем Телеграм-канале. Подпишитесь, там очень аппетитно!) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
