Приготовим пончики на сгущенке! 😋 Воздушные, мягкие, с чудесным ароматом, они идеально сочетаются с кофе и молоком. Для такой выпечки нужен простой набор продуктов, который продается в любом продуктовом магазине. Долго замешивать и выстаивать тесто не надо, уже через четверть часа можно приступать к формовке и обжарке. Пончики из сгущенки получаются достаточно сладкими, поэтому сахарная пудра больше выступает в роли украшения, нежели подсластителя. 😀
Ингредиенты
Для теста
- 650 г муки
- 4 яйца
- 300 г сгущенки
- 0.5 ч.л. соды
- соль на кончике ножа
Дополнительно
- 500 мл растительного масла для жарки
- 100 г сахарной пудры для украшения
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления воздушных пончиков на сгущенке.
- В глубокой миске слегка взбейте яйца с солью.
- Добавьте сгущенку и соду, перемешайте до однородности.
- Всыпьте порциями просеянную муку и замесите тесто. Сформируйте шар, накройте полотенцем и оставьте на 15-20 минут.
- Сформируйте небольшие шарики, отщипывая от теста кусочки и скатывая их в ладошках.
- Разогрейте масло в сотейнике или в глубокой сковороде. Выкладывайте пончики из сгущенки партиями и обжаривайте до золотистой корочки. Для того, чтобы избавиться от излишков масла, готовые пончики выкладывайте на бумажное полотенце.
- Обваляйте пончики в сахарной пудре, выложите на красивую тарелку и подавайте на стол.
От авторов
Попробуйте приготовить пончики на сгущенке по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт пончиков на сгущенке на сайте bazylik.com.ua (Еще больше вкусных идей и вдохновения — в нашем Телеграм-канале. Подпишитесь, там очень аппетитно!) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
