Постные блины на минералке – блюдо для тех, кто по каким-либо причинам отказался от продуктов животного происхождения. Сильногазированная вода действует на тесто по принципу соды, поэтому блинчики получаются ажурными, тонкими и красивыми. Жарятся они быстро на сухой сковороде или с добавлением небольшого количества масла. Попробуйте наш рецепт постных блинов – насладитесь простотой и чудесным вкусом этого блюда! 😉
Ингредиенты
- 200 г муки
- 400 мл минеральной воды сильногазированной
- 2 ст.л. растительного масла 1 ст.л. в тесто, 1 ст.л. для обжарки
- 1 ч.л. сахара
- ванилин на кончике ножа
- соль на кончике ножа
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления постных блинов на минералке.
- Муку обязательно просейте один-два раза – это значительно улучшит текстуру будущего теста.
- В глубокой миске смешайте половину минеральной воды, муку, ванилин, сахар и соль. Перемешайте заготовку с помощью миксера или обычным венчиком.
- Влейте 1 ст.л. растительного масла, оставшуюся минералку и еще раз хорошенько перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и отставьте в сторону на 10 минут.
- Смажьте сковородку растительным маслом и разогрейте. Налейте немного теста, распределите по всей поверхности и обжарьте по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Повторите действия с оставшимся тестом.
- Постные блинчики подайте с вареньем, ореховой пастой, фруктами или ягодами.
От авторов
Попробуйте приготовить постные блины на минералке по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт постных блинов на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
🤗 Рекомендуем почитать:
Великий пост 2025: как правильно провести Пасхальный пост
