Рецепт бисквита в аэрогриле не требует особых усилий, да и продукты в его составе вполне доступные. Техника сполна дает возможность десерту пропечься, удивляя своей воздушностью и мягкостью. Такой бисквит в аэрогриле - прекрасная основа будущего торта 🍰 Как вариант, добавив декор, джем или крем, можно подавать и самостоятельно. Сладкие эксперименты обязательно найдут отклик у ваших близких!
Ингредиенты
- 90 г муки
- 90 г сахара
- 30 мл молока
- 30 мл растительного масла
- 3 яйца
- щепотка соли
- щепотка ванилина
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления бисквита в аэрогриле.
- Отделите желтки от белков, затем последних охладите.
- В желтки добавьте ванилин и тщательно перемешайте их.
- Взбиваем белки с добавлением щепотки соли. Должна получаться плотная пена, в которую мы постепенно вносим сахар.
- Частями добавляйте белковую массу к желткам. Выполняйте действия аккуратными движениями лопатки снизу вверх.
- Введите муку и быстро размешайте до однородности без комков.
- В отдельной емкости соединяем молоко с растительным маслом, добавив немного теста, после чего тщательно размешиваем.
- Переложите получившуюся смесь в основное тесто и выполните последний замес.
- Оберните фольгой дно подготовленной формы (диаметр 16 см), смажьте его маслом, после чего присыпьте мукой. Смазывать стенки не нужно.
- Отправьте тесто в форму, разместите её в чаше аэрогриля. Используя шпажку, перемешивайте массу движениями по кругу.
- Установите сверху решётку с листом пергамента, чтобы защитить поверхность от подгорания.
- Выпекайте при температуре 180 °C примерно 10 минут, затем снизьте на 10 °C и выпекайте ещё полчаса.
- При необходимости опустите температуру дополнительно на 10 °C и допеките около 25 минут, контролируя степень готовности шпажкой.
- Остудите готовый корж в форме, аккуратно его переверните и оставьте на решётке пока выпечка окончательно не остынет.
От авторов
Попробуйте приготовить бисквит в аэрогриле по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своими впечатлениями!
И не забудьте, вы нашли рецепт бисквита в аэрогриле на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
