Отличный рецепт окрошки на сыворотке – простой, бюджетный и вкусный. 🥣 Кисломолочный напиток обеспечивает блюдо мягким кремовым вкусом с легкой кислинкой. Сметана придает густоту, бархатистую текстуру и молочные нотки. Для пикантности можно добавить немного горчицы, хрена или другого острого соуса. При этом важно помнить, что вкус настоявшейся окрошки получается более насыщенным и ярким. 🌟 😋
Ингредиенты
- 200 г вареной колбасы
- 3 яйца вареных
- 300 г картофеля вареного
- 200 г огурцов
- 150 г редиски
- 20 г зеленого лука
- 20 г укропа
- 100 г сметаны
- молотый черный перец по вкусу
- соль по вкусу
- 700 мл сыворотки
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления окрошки на сыворотке.
- Вареные яйца очистите от скорлупы, промойте, измельчите.
- Вареный картофель очистите, также нарежьте небольшими кубиками.
- Измельчите колбасу, огурцы, редиску, зеленый лук и укроп.
- Выложите все заготовки в кастрюлю подходящего размера, перемешайте. Добавьте сыворотку, сметану, соль и молотый перец, снова перемешайте.
- Перед подачей окрошку на сыворотке непременно следует охладить.
От авторов
Попробуйте приготовить окрошку на сыворотке по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением
И не забудьте, вы нашли рецепт окрошки на сыворотке на сайте bazylik.com.ua (Еще больше вкусных идей и вдохновения — в нашем Телеграм-канале. Подпишитесь, там очень аппетитно!) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
