Если вы ищете вкусный и ароматный рецепт тыквенного пирога, считайте, что уже нашли. Эта выпечка обладает ярким солнечным цветом и нежной, пышной текстурой. Она умеренно сладкая и слегка напоминает морковный десерт 🥕 Процесс приготовления простой — не нужно предварительно варить тыкву, а замешивание теста займёт минимум времени. Используйте спелую тыкву с плотной оранжевой мякотью для выпечки действительно великолепного десерта.
Ингредиенты
- 250 г тыквы мякоть
- 160 г муки
- 140 г сахара
- 50 мл растительного масла
- 2 яйца
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 0.5 лимона для сока, примерно 1/2 ст.л. сока
- 0.5 ч.л. молотой корицы
- сахарная пудра для украшения
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления рецепта тыквенного пирога.
- Включите духовку, разогрейте до 180 градусов.
- Взбейте яйца с сахарным песком и ванильным сахаром до получения пышной пены светлого оттенка.
- Через сито всейте в ту же емкость муку и разрыхлитель, затем добавьте корицу, тщательно перемешайте все до однородной консистенции.
- Очистите тыкву от кожуры и семян, натрите мякоть на мелкой тёрке.
- Отправьте тёртую тыкву к тесту, обязательно сбрызнув лимонным соком.
- Влейте растительное масло, после чего старательно вымешайте тесто до состояния гладкости.
- Выстелите дно формы пергаментом (диаметр 17 см), переложите в нее тесто.
- Выпекайте пирог в духовке 40 минут (примерно - зависит от самой духовки).
- Остудите немного в форме, после чего переложите пирог на блюдо. По желанию можно присыпать сахарной пудрой.
От авторов
Попробуйте приготовить пирог с тыквой по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своими впечатлениями!
И не забудьте, вы нашли рецепт тыквенного пирога на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
