Осенний рецепт варенья из зизифуса способен удивить даже тех, кто пробовал множество домашних заготовок. Эти плоды обладают плотной мякотью и особым вкусом, в котором угадываются нотки яблок и фиников. При варке ягоды остаются целыми, а их полезные вещества практически не теряются. Варенье из унаби выглядит очень аппетитно и имеет яркий, слегка пряный аромат. Четко следуйте инструкции и заготовите на зиму 2 литра экзотической сладости 🍯
Ингредиенты
- 1.5 кг зизифуса
- 1 кг сахара
- 600 мл воды
- 2 г лимонной кислоты
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все ингредиенты для приготовления варенья из зизифуса.
- Переберите ягоды, промойте их, удалите веточки и мусор.
- Взвесьте нужное количество и каждую ягоду аккуратно наколите вилкой.
- Приготовьте сироп: смешайте воду с сахаром и лимонной кислотой, доведите до кипения и варите на небольшом огне, пока сахар полностью не растворится.
- Снимите сироп с огня и высыпьте в него ягоды. Оставьте на 12 часов для пропитки.
- На следующий день поставьте кастрюлю на средний огонь и варите 25–30 минут, периодически перемешивая и снимая пену.
- Разлейте горячее варенье в стерилизованные банки, плотно закройте крышками.
- Дайте остыть и уберите на хранение в прохладное, темное место.
От авторов
Попробуйте приготовить варенье из унаби по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своими впечатлениями!
И не забудьте, вы нашли рецепт варенья из зизифуса на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
