Если вы никогда не пробовали сырники из тофу или, как их еще называют, тофники, рекомендую скорее это исправить ? Изюминка сыра тофу заключается в его нейтральном вкусе. Тофу используют в качестве основы для выпечки, украшая при этом вкус сырников любимыми ягодами, фруктами, сиропами и пр.
Ингредиенты
- 175 г тофу
- 30 г пшеничной муки (2-3 ст.л)
- 0.5 шт банан (чем спелее выберите банан, тем слаще будут сырники)
- 0.5 ч.л. кокосового масла
- 1 ст.л. сахара
Пошаговая инструкция
- Подготовьте продукты.
- Разломайте сыр тофу кусочками и положите в чашу блендера.
- Добавьте половинку банана.
- Добавьте пшеничную муку.
- Добавьте одну столовую ложку сахара.
- Взбейте в блендере до однородной консистенции.
- Имейте в виду, что тесто у тофников с бананом получается очень липкое, поэтому выкладывайте его ложкой на доску, предварительно посыпанную мукой. Аккуратно сформируйте сырники, обваливая их руками в муке.
- Смажьте сковороду небольшим кол-вом масла (воспользуйтесь силиконовой кисточкой, чтоб распределить его по всей сковороде).
- Обжарьте сырники с двух сторон в течение 3-5 минут (средний огонь).
- Украсьте готовые сырники вашими любимыми фруктами и ягодами. Также очень вкусно будет, если добавить к тофникам варенье или какой-то сироп (к примеру, сироп топинамбура). На фото ниже сырники из тофу украшены смородиной, бананом и сахарной пудрой.
- Попробуйте приготовить сырники без яиц, с бананом и сыром тофу по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением ?
От авторов
И не забудьте, вы нашли этот рецепт сырников без яиц (тофников) на сайте bazylik.com.ua ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых и вкусных блюд, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей ?❤️
