Несмотря на то, что у меня дома есть и мясорубка, и блендер, я довольно часто готовлю рубленые котлеты из куриного филе с сыром (измельченные ножом). Они отличаются от котлет из фарша - получаются более сочные и мясистые. И, конечно же, вкусные - проверено неоднократно ?
Ингредиенты
- 700 г куриного филе
- 1 шт яйцо
- 2 ст.л. пшеничной муки
- 70 г сыра твердого
- 2 шт луковицы (среднего размера)
- подсолнечное масло (для жарки)
- соль, перец черный молотый (по вкусу)
- зелень для украшения
Пошаговая инструкция
- Подготовьте продукты.
- Филе помойте, просушите, нарежьте как можно мельче, кубиками.
- Почистите и помойте лук.
- Лук и сыр натрите на крупной терке.
- В отдельной емкости смешайте рубленое мясо, лук, яйцо, соль, перец и сыр.
- Хорошо перемешайте.
- Добавьте муку.
- Снова перемешайте.
- Разогрейте сковороду, налейте подсолнечное масло. Выложите ложкой фарш, придавая форму котлет.
- Жарьте рубленные котлеты из куриного филе на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
- Сочные рубленые котлеты куриные готовы! Подавайте на стол и принимайте комплименты ?
- Попробуйте приготовить котлеты из куриного филе рубленые по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением ?
От авторов
И не забудьте, вы нашли этот простой рецепт рубленных котлет из куриного филе с сыром на сайте bazylik.com.ua ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых и вкусных блюд, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей ?❤️
