Если вы ищете салат, который удивит гостей и понравится всей семье, попробуйте приготовить салат «Чингисхан». Он сочетает в себе мягкость курицы, сладость чернослива и насыщенность свеклы. Такой салатик станет ярким акцентом любого праздничного стола.
Ингредиенты
- 200-250 г куриного филе
- 2 свеклы
- 1 морковь
- 80 г чернослива без косточек
- 100 г твердого сыра
- 1-2 зубчика чеснока по желанию
- 80 г орехов
- соль, перец молотый по вкусу
- майонез по вкусу
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата Чингисхан (рецепт с курицей и черносливом).
- Куриное филе предварительно отварите в подсоленой воде или обжарьте. Нарежьте Или порвите с помощью вилки на мелкие кусочки, добавьте измельченные орехи (для усиления аромата слегка подсушить на сухой сковороде). Орехи можно использовать любые.
- Чернослив замочите в теплой воде на 15-20 минут, просушите. Нарежьте на мелкие кусочки. Если чернослив мягкий, можно не замачивать.
- Свеклу и морковь отварите или запеките до готовности. После остывания очистьте.
- Свеклу натрите на крупной терке, добавьте измельченный чеснок (можно заменить сушеным).
- Морковь натрите на крупной терке, добавьте натертый сыр.
- Можно приступать к сборке салата. Его слои можно выкладывать в прозрачный салатник или в кулинарное кольцо. Первым слоем положите половину свеклы с чесноком, все слои уплотняйте и добавляйте немного соли, молотого перца и тонкий слой майонеза.
- Второй слой – куриное филе с орехами, промажьте майонезом.
- Третий слой – морковь с сыром, промажьте майонезом.
- Четвертый слой – чернослив с майонезом.
- Пятый слой – оставшаяся часть свеклы с чесноком. Хорошо выровняйте последний слой, накройте салат пищевой пленкой и поставьте для пропитки в холодильник на 1 час. Салат Чингисхан с черносливом готов! Осталось украсить и можно подавать на стол. Для украшения используйте майонез, орехи, морковь, чернослив или зелень (по желанию).
От авторов
Совет: майонез можно наполовину заменить сметаной, а курицу не жарить, а отварить, тогда салат получится менее калорийным и более нежным по вкусу.
Попробуйте приготовить салат «Чингисхан» по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт салата Чингисхан на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
