“Цезарь” - один из самых популярных салатов в мире. Его можно заказать чуть ли не в каждом ресторане. Однако в домашних условиях этот салат получается не менее вкусным. Делюсь с вами простым рецептом Цезаря с пекинской капустой, которая используется вместо традиционных листьев салата ?
Ингредиенты
- 150 г куриного филе
- 80 г пекинской капусты
- 40-50 г твердого сыра
- 1 шт яйцо
- 4 шт помидоры черри
- 1 кусочек белого хлеба
- 1 зубчик чеснока
- 100 г йогурта без добавок 1.6% (3 ст.л)
- 1 ч.л. соевого соуса
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1 ст.л. растительного масла (у меня оливковое)
- перец черный молотый (по вкусу)
- соль (по вкусу)
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты.
- Куриное филе посолите, поперчите. Можете также добавить любимые специи.
- Обжарьте филе на сковороде по 7-10 минут с каждой стороны.
- Переложите обжаренное филе курицы в миску и накройте крышкой, пусть постоит 10 минут.
- Нарежьте хлеб небольшими кубиками, выложите на противень и полейте растительным маслом.
- Поставьте их печься в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. У меня сухарики подрумянились за 15 минут.
- Нарежьте пекинскую капусту и сваренное вкрутую яйцо. Натрите на мелкой терке сыр.
- Нарежьте куриное филе кусочками той формы, которая вам нравится.
- Приготовьте соус для Цезаря. Смешайте в емкости йогурт, соевый соус, измельченный чеснок и лимонный сок.
- Выложите в миску нарезанные пекинскую капусту, яйцо, курицу и тертый сыр. Заправьте салат соусом, перемешайте.
- Переложите салат в красивое блюдо, украсьте нарезанными дольками помидоров черри, сухариками и сыром.
- Салат Цезарь с пекинской капустой готов, можно подавать на стол ?
- Попробуйте приготовить салат Цезарь с пекинской капустой по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением ?
От авторов
И не забудьте, вы нашли этот рецепт салата Цезарь с курицей, сухариками и помидорами, приготовленного в домашних условиях, на сайте bazylik.com.ua ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых и вкусных блюд, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей ?❤️
