Салат из печени трески с яйцом и сыром всегда впечатляет тем, насколько удачно сочетаются простые ингредиенты. Он получается одновременно нежным и сытным, сохраняя естественную текстуру ингредиентов.
Ингредиенты
- 200 г печени трески
- 4 яйца
- 150 г твердого сыра
- 1 зубчик чеснока (можно заменить щепоткой сушеного)
- зелень по вкусу
- соль, перец молотый по вкусу
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата с печенью трески, яйцом и сыром.
- Отваренные вкрутую яйца очистьте, отделите желтки от белков. Яичные белки нарежьте небольшими кусочками, желтки измельчите с помощью вилки.
- Твердый сыр натрите на средней терке.
- Печень трески выложите на тарелку, нарежьте на небольшие кусочки. Масло из банки с консервой не выливайте, оно подойдет для заправки салата.
- Зелень мелко нарежьте, я добавляю укроп и петрушку.
- К желткам добавьте 1-2 ст.л. масла (при необходимости можно долить чуть больше), измельченный или сушеный чеснок, мелко нарезанную зелень.
- В миску для приготовления салата выложите белки, сыр и кусочки печени трески. Залейте заправкой с желтками, посолите и поперчите салат по вкусу. Аккуратно перемешайте и переложите в салатник.
- Обалденный салат с печенью трески и яйцом готов! Готовое блюдо выходит сытным, ароматным и удивительно гармоничным. Оно легко впишется в любое меню и станет удачным выбором для праздничного стола.
От авторов
Попробуйте приготовить печень трески с яйцом по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт салата с печенью трески и яйцами на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
