Яркая и ароматная закуска, салат из тыквы сырой по мотивам корейской кухни, готовится быстро и легко. Концентрация вкуса, пикантная легкая острота и аппетитная подача выполнят все важные условия успеха блюда 💯 Такой салат из сырой тыквы для похудения особенно хорош с молодой тыквой. Специи и мёд создают интересный баланс сладкого и острого, а обжаренный лук придает аромат и мягкость. Обязательно порадуйте себя и близких этим несложным рецептом.
Ингредиенты
- 400 г тыквы
- 1 ст.л. меда
- 1 репчатая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 см кусочка острого перца
- 50 мл подсолнечного масла
- 2 ч.л. приправы для моркови по-корейски
- щепотка молотого кориандра
- 2 ст.л. яблочного уксуса
- 0.5 ч.л. соли
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все ингредиенты для салата из сырой тыквы.
- Очистите тыкву от семян и кожицы, нарежьте скибками, затем натрите на терке для корейской моркови.
- Добавьте к тыкве приправу для корейской моркови, кориандр, соль, мёд, яблочный уксус, измельчённый чеснок и острый перец.
- Лук нарежьте полукольцами и обжарьте в разогретом подсолнечном масле до прозрачности. Вылейте масло с луком на тыкву со специями.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты и уберите салат в холодильник на 2 часа.
- Подавайте тыкву по-корейски в салатнике к столу.
От авторов
Попробуйте приготовить салаты из тыквы сырой по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своими впечатлениями!
И не забудьте, вы нашли рецепт салата из сырой тыквы на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
