Салат из морской капусты с яйцом – отличный пример того, как за 15 минут из трех базовых ингредиентов можно приготовить полезное и сытное блюдо, богатое йодом и белком. Благодаря яйцам вкус маринованной ламинарии становится мягким и кремовым, что делает этот салат идеальным вариантом для легкого ужина или быстрого перекуса.
Ингредиенты
- 200 г маринованной морской капусты
- 3 яйца
- 1-2 ст.л. майонеза
- соль, перец молотый по вкусу
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата из морской капусты (классический рецепт).
- Отваренные вкрутую яйца (9 минут после закипания) опустите в холодную воду, после остывания очистьте и нарежьте крупными кусочками.
- Извлеките морскую капусту из упаковки и откиньте на дуршлаг, чтобы стек лишний маринад. Если полоски морской капусты слишком длинные, разрежьте их ножом на кусочки по 3-4 см.
- В миске для приготовления салата соедините яйца и морскую капусту, посолите и поперчите по вкусу. Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте. Верх салата украсьте по желанию.
- Вкусный салат из морской капусты с яйцом готов! Он выручит, когда нужно приготовить что-то полезное «на скорую руку» и станет отличным дополнением к любому основному блюду.
От авторов
Советы:
- попробуйте салат на вкус: морская капуста сама по себе соленая, поэтому добавляйте соль осторожно;
- чтобы сделать вкус салата ярче, добавьте в него 50 г мелко нарезанного красного лука (предварительно ошпаренного кипятком) или немного консервированной кукурузы.
