Салат с печени трески классический объединяет простоту приготовления и яркий вкус.
Это блюдо не требует сложных продуктов и отлично подойдет для случаев, когда нужно приготовить что-то вкусное и быстрое.
Это блюдо не требует сложных продуктов и отлично подойдет для случаев, когда нужно приготовить что-то вкусное и быстрое.
Ингредиенты
- 210 г печени трески
- 4 яйца
- 1 небольшой пучок зеленого лука
- несколько веточек петрушки (по желанию)
- соль, перец молотый по вкусу
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата с печенью трески без майонеза.
- Отваренные вкрутую яйца нарежьте крупными кубиками. У меня 4 крупных яйца, если используете яйца меньшего размера, можно взять 5.
- Зеленый лук помойте и мелко нарежьте.
- Печень трески переложите в отдельную посуду (масло не выливайте, оставьте для заправки салата) и с помощью вилки разомните на крупные кусочки.
- В миску для приготовления салата переложите нарезанные яйца, измельченный зеленый лук и печень трески. Добавьте молотый перец и соль, заправьте маслом из банки с печенью по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Выложите салат в подготовленный салатник, посыпьте мелко нарезанной петрушкой или зеленым луком (по желанию). Простой салат из печени трески на скорую руку готов! Готовится такой салатик быстро и подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
От авторов
Советы:
- Чтобы сделать вкус более свежим и хрустящим, добавьте немного свежего огурца или мелко нарезанного сельдерея.
- Для праздничного варианта выкладывайте салат слоями в кулинарное кольцо, слегка уплотняя каждый слой и смазывая его небольшим количеством масла.
