Салат "Соломка" – это универсальный вариант на каждый день и для неожиданных гостей. Свежие огурцы добавляют легкости, кукуруза – сладости, а копченая колбаса придает насыщенный вкус и аромат.
Ингредиенты
- 200 г копченой колбасы
- 1 банка кукурузы консервированной
- 3 шт свежего огурца
- 4 яйца
- соль, перец молотый по вкусу
- зелень, майонез по вкусу
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата с копченой колбасой.
- Очистьте отваренные вкрутую яйца. Отделите белки от желтков. Белки, как и все ингредиенты для этого салата, нарежьте соломкой. Желтки используются позже в заправку для салата.
- Кукурузу откиньте на дуршлаг и дайте немного обсохнуть.
- Колбасу нарежьте тонкой соломкой.
- Также нарежьте огурцы и переложите в миску для приготовления салата из копченой колбасы.
- Добавьте к огурцам нарезанные яйца, колбасу и кукурузу.
- Яичные желтки разомните с помощью вилки, добавьте к ним майонез.
- Посолите и поперчите салат по вкусу, добавьте майонез с желтками, аккуратно перемешайте и добавьте зелень.
- Салат с копченой колбасой самый вкусный готов! Перед подачей охладите салат 15-20 минут. Это улучшит вкус и текстуру.
От авторов
Совет: если хотите, рецепт легко адаптировать под менее калорийный вариант (заменив майонез на йогурт и выбрав нежирную ветчину вместо копченой колбасы) или под праздничный (добавив сыр, маслины или болгарский перец).
Попробуйте приготовить салат соломка по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт салата соломка на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
