Шарлотка на йогурте – отличный вариант на тот случай, когда яиц в холодильнике мало. Для нашего рецепта на 8 порций требуется всего лишь два. Основная же роль отведена молочным продуктам. 🥛 С добавлением разрыхлителя тесто получается очень мягким и пышным. При необходимости его можно заменить уменьшенным вдвое количеством соды. Попробуйте приготовить пышную шарлотку на йогурте – побалуйте свою семью домашней выпечкой! 🥧
Ингредиенты
- 220 г муки
- 2 яйца больших
- 200 г йогурта
- 70 г сливочного масла
- 1 ст.л. растительного масла для смазывания формы
- 280 г яблок
- 180 г сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 0.5 ч.л. молотой корицы
- ванилин на кончике ножа
- соль на кончике ножа
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления шарлотки на йогурте.
- Муку просейте и смешайте с разрыхлителем.
- Сливочное масло растопите любым удобным способом.
- Яблоки очистите и нарежьте мелкими кусочками.
- Яйца хорошенько взбейте с сахаром и солью. Добавьте йогурт, растопленное масло, ванилин и корицу, перемешайте.
- Всыпьте частями смесь из муки и разрыхлителя, тщательно перемешайте.
- Добавьте нарезанные яблоки и снова перемешайте.
- Подготовленную форму застелите пекарской бумагой и смажьте растительным маслом. Влейте тесто, разровняйте и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Через 40 минут пышная шарлотка на йогурте будет готова.
От авторов
Попробуйте приготовить шарлотку на йогурте по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт шарлотки на йогурте на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
