Шарлотка на сковороде – удобный и простой вариант на тот случай, когда не хочется включать духовку. Под крышкой тесто отлично поднимается, получается нежным и воздушным. При этом времени на приготовление уходит совсем немного. Шарлотка на скорую руку на сковороде может быть настоящей находкой для спонтанного чаепития или семейного ужина. Попробуйте и этот рецепт станет одним из ваших любимых! 🍏 🥧
Ингредиенты
- 80 г муки
- 3 яйца
- 30 г сливочного масла
- 1 ст.л. растительного масла
- 120 г сахара
- 280 г яблок
- 0.5 ч.л. разрыхлителя
- соль на кончике ножа
Пошаговая инструкция
- Подготовьте продукты для приготовления шарлотки на сковороде.
- Муку просейте и смешайте с разрыхлителем.
- В глубокой миске взбейте яйца с солью и сахаром. Масса должна получиться светлой и пышной.
- Всыпьте смесь из муки и разрыхлителя, перемешайте.
- Яблоки разрежьте на четыре части, очистите от семян и кожуры, измельчите.
- Подготовленную сковородку густо смажьте сливочным и растительным маслом. Выложите яблоки и залейте жидким тестом.
- Поставьте сковороду на средний огонь, накройте крышкой и готовьте 15 минут.
- Снимите крышку, отделите лопаткой пирог от стенок сковородки, аккуратно переверните на другую сторону. Накройте крышкой и готовьте шарлотку с яблоками на сковороде еще примерно 10 минут.
- Пышную шарлотку остудите на сковороде, а затем выложите на широкую тарелку.
От авторов
Попробуйте приготовить шарлотку в сковороде по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт шарлотки на сковороде на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
