Шарлотка с карамелизированными яблоками – вкуснейшая выпечка, которую вы с легкостью можете приготовить уже сегодня. ☺️ Необходимые продукты, скорее всего, найдутся дома и за ними даже не придется бежать в магазин. По времени уйдет чуть больше часа. Причем активное участие понадобится только для первого получаса, дальше пирог будет готовиться в духовке.Заинтересовались? Рассказываем проверенный рецепт шарлотки с карамелизированными яблоками. 📝
Ингредиенты
- 90 г муки
- 3 яйца
- 400 г яблок
- 120 г сахара 90 г в тесто, 30 г для карамели
- 1 ч.л. лимонного сока
- соль на кончике ножа
- 1 ст.л. воды
- 30 г сливочного масла
Пошаговая инструкция
- Подготовьте продукты для приготовления шарлотки с карамелизированными яблоками. Духовку включите разогреваться до 180 градусов.
- Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте дольками.
- В маленьком сотейнике с толстым дном смешайте 3 ст.л. сахара, лимонный сок и воду. Проварите на слабом огне 2-3 минуты.
- Форму для выпечки щедро смажьте сливочным маслом и присыпьте небольшим количеством муки. Налейте карамель и распределите по дну.
- Отделите белки от желтков. Белки взбейте с солью до устойчивой пены, желтки отдельно взбейте с оставшимся сахаром. Смешайте обе заготовки.
- Всыпьте порциями просеянную муку, перемешайте.
- Выложите яблоки в форму прямо на карамель, залейте тестом. Выпекайте шарлотку с карамелизированными яблоками 30-35 минут. Готовый пирог остудите в форме, а затем переложите на красивую тарелку.
От авторов
Попробуйте приготовить шарлотку с карамелизированными яблоками по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт шарлотки с карамелизированными яблоками на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
