Шарлотка с малиной – восхитительная выпечка с потрясающим ароматом. Готовится она по такому же принципу, что и традиционная. Единственное и очень существенное отличие заключается в том, что ягоды необходимо выкладывать уже в форму, чередуя со слоями теста. Если вмешивать их привычным способом, они разомнутся. В остальном рецепт шарлотки с малиной все такой же простой и быстрый, как обычно. 🥰
Ингредиенты
- 180 г муки
- 4 яйца
- 200 г малины
- 200 г сахара
- 0.5 ч.л. разрыхлителя
- соль на кончике ножа
- 20 г сливочного масла для смазывания
Пошаговая инструкция
- Подготовьте продукты для приготовления шарлотки с малиной. Духовку сразу включите разогреваться до 180 градусов.
- Малину промойте и выложите сушиться на бумажное полотенце.
- Муку просейте, а затем смешайте с разрыхлителем.
- Взбейте яйца с сахаром и солью до пышной пены.
- Всыпьте порциями смесь из муки и разрыхлителя, перемешайте.
- Форму для выпечки застелите пекарской бумагой, смажьте сливочным маслом. Влейте половину теста, выложите ягоды. Залейте оставшимся тестом и снова добавьте малину.
- Выпекайте малиновую шарлотку 30-35 минут. Следите внимательно за процессом и первые 25 минут не открывайте дверцу духовки, иначе пирог осядет.
От авторов
Попробуйте приготовить шарлотку с малиной по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт шарлотки с малиной на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
