Шашлык из индейки – блюдо для тех, кто любит мясо, но не желает перегружать желудок. 👍 В особом маринаде из соевого соуса, лука и специй, оно получается невероятно нежным, сочным и аппетитным. Для лучшего результата рекомендуется готовить из бедра – наиболее сочной и мягкой части туши. Многое, конечно же, зависит и от костра. 🔥 Выкладывайте шампуры на мангал после того, как дрова прогорят и образуется сильный жар. Шашлык из индюшатины готовится очень быстро, поэтому оставлять его без присмотра нельзя. 👀
Ингредиенты
- 1 кг филе индейки из бедра
- 250 г лука
- 60 мл соевого соуса
- 40 мл оливкового масла
- 1 ч.л. орегано
- 0.5 ч.л. зиры
- 0.5 ч.л. чесночного порошка
- 0.5 ч.л. молотого черного перца
- 1 ч.л. соли без горки
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления сочного шашлыка из индейки.
- Лук очистите от шелухи, а затем нарежьте.
- Индейку промойте, промокните бумажными полотенцами, удалите пленочки и сухожилия. Нарежьте мясо кубиками примерно 5х5 см, сложите в миску.
- Всыпьте специи, соль и лук, перемешайте. Добавьте масло, соевый соус и снова хорошенько перемешайте. Накройте миску крышкой и поставьте в холодильник. Шашлык с индейки должен мариноваться 2 часа.
- Наденьте мясо на шампуры, поместите на мангал и обжаривайте в течение 20 минут. Не забывайте вовремя переворачивать шашлык, чтобы он хорошенько зажарился со всех сторон.
- Шашлык из филе индейки подавайте горячим с ароматной зеленью, овощами и любимыми соусами.
От авторов
Попробуйте приготовить шашлык из индейки по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт шашлыка из индюшатины на сайте bazylik.com.ua (Еще больше вкусных идей и вдохновения – в нашем Телеграм-канале. Подпишитесь, там очень аппетитно!) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
