Шашлык в духовке в фольге – это отличный способ насладиться вкусом любимого блюда без дыма и углей. 🔥 👍 Мясо, приготовленное таким образом, получается нежным, мягким, невероятно сочным и ароматным. При этом не надо пристально следить за процессом. Заглянуть в духовку придется всего лишь два раза: сначала для того, чтобы снять фольгу, а затем – чтобы извлечь уже готовое блюдо. Согласитесь, это удобно! 😋
Ингредиенты
- 1 кг свинины
- 3 луковицы
- 1 ст.л. аджики
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. хмели-сунели
- 1 ч.л. соли
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления шашлыка в духовке в фольге.
- Мясо промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте небольшими кубиками.
- Лук очистите, а затем нарежьте полукольцами.
- В глубокой миске смешайте свинину и две трети лука. Добавьте хмели-сунели, аджику, масло и соль. Перемешайте, выложите сверху оставшийся лук, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа.
- Застелите подготовленную форму фольгой, выложите мясо, накройте двойным слоем фольги и поставьте в духовку, заранее прогретую до 200 градусов. Через 30 минут снимите верхний слой фольги (аккуратно, чтобы не обжечься) и запекайте шашлык еще 30 минут при 180 градусах.
- Готовый шашлык подавайте в сопровождении маринованного лука, свежих овощей, зелени и лаваша. Приятного аппетита!
От авторов
Попробуйте приготовить шашлык в духовке в фольге по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт шашлыка в фольге на сайте bazylik.com.ua (Еще больше вкусных идей и вдохновения – в нашем Телеграм-канале. Подпишитесь, там очень аппетитно!) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
