Шашлык в майонезе – один из самых простых и доступных рецептов. 😊 Такой маринад отлично размягчает мясо, способствует сочности и образованию красивой румяной корочки. Жарить шашлык на майонезе следует над средним жаром. 🔥 Для этого необходимо дождаться, когда дрова прогорят и появятся седые угли. Кстати, советуем не покупать майонез, а приготовить его самостоятельно. Здесь мы собрали много интересных рецептов, среди которых вы точно найдете подходящий вариант для себя. Готовьте, экспериментируйте и наслаждайтесь вкусными результатами! 👌
Ингредиенты
- 2.5 кг свинины
- 150 г майонеза
- 4 луковицы
- 1 ч.л. молотой смеси перцев
- 1 ч.л. орегано
- 2 ч.л. соли
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления шашлыка в майонезе.
- Свинину сначала промойте, а затем протрите насухо бумажными полотенцами.
- Нарежьте мясо кубиками около 5х5 см. Слишком большие куски труднее прожарить, а мелкие – часто горят и получаются сухими.
- Смешайте майонез, молотую смесь перцев, орегано и соль.
- Лук очистите от шелухи, нарежьте толстыми колечками и слегка разомните руками.
- Выложите мясо в большую миску. Добавьте лук и маринад с майонезом, перемешайте. Накройте заготовку крышкой и поставьте в холодильник на 8 часов.
- Наденьте на шампуры мясо и колечки лука. Обжаривайте шашлык на мангале над средним ровным жаром 15-20 минут, часто переворачивая.
- Шашлык в майонезе готов. Подавайте его на стол с лавашем, любимыми салатами и соусами.
От авторов
Попробуйте приготовить шашлык в майонезе по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт шашлыка с майонезом и луком на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
