Шоколадный бисквит – излюбленная выпечка многих. 🥮 Такой пирог можно подать на стол без добавок: съедается он очень быстро. Если есть время и желание, можно перемазать бисквит кремом, украсить глазурью, цветами из мастики, конфетами и прочим декором – получится замечательный праздничный торт. 🎂Мы предлагаем рецепт бисквита с какао и разрыхлителем – беспроигрышный вариант, который никогда не подводит. 👍
Ингредиенты
- 150 г муки
- 6 яиц
- 180 г сахара
- 30 г какао
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ванилин на кончике ножа
- соль на кончике ножа
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления шоколадного бисквита.
- Яйца промойте и разбейте в глубокую миску. Делить яйца на белки и желтки не надо.
- Добавьте соль, ванилин и сахар. Взбейте миксером до образования пышной пены. Начинайте с низких оборотов и постепенно увеличивайте их. В среднем этот этап занимает 5-8 минут.
- Муку просейте, смешайте с какао и разрыхлителем.
- Всыпьте сухую смесь порциями во взбитые яйца, всякий раз аккуратно перемешивая. Действовать надо плавно, медленно, двигаясь в одном направлении.
- Разъемную форму диаметром 24 см застелите пекарской бумагой, выложите тесто и аккуратно распределите.
- Выпекайте бисквит с какао и разрыхлителем 30-35 минут в духовке при 180 градусах. Обратите внимание на то, что первые 20 минут открывать дверцу духовки нельзя. Также не рекомендуется вынимать готовый бисквит из формы первые 15-20 минут.
От авторов
Попробуйте приготовить шоколадный бисквит по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт бисквита шоколадного на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
