Шпинатные блины с лососем — это идеальный завтрак или сытный перекус, который порадует не только чудесным вкусом, но и красотой. 💚 Нежные, ароматные и полезные, они отлично сочетаются с такой начинкой. Попробуйте приготовить шпинатные блины с красной рыбой по нашему рецепту, и вы будете приятно удивлены. Итак, рассказываем обо всем по порядку. 📝
Ингредиенты
Для теста
- 200 г муки
- 2 яйца
- 90 г шпината
- 300 мл молока
- 30 мл растительного масла
- 1 ч.л. сахара
- соль на кончике ножа
- 120 мл воды
Для начинки
- 200 г красной рыбы
- 250 г крем-сыра
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления шпинатных блинов с лососем.
- Муку обязательно просейте один-два раза – это положительно отразится на вкусе и текстуре теста.
- Шпинат поместите в чашу блендера, залейте водой и измельчите. Полученную массу процедите через двойной слой марли или мелкое ситечко.
- Яйца слегка взбейте с сахаром и солью. Влейте молоко, зеленую заготовку и хорошенько перемешайте.
- Добавьте муку, растительное масло и снова перемешайте. Готовое тесто оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.
- Обжаривайте блины на сухой сковороде с антипригарным покрытием по 1,5-2 минуты с каждой стороны.
- Для начинки нарежьте красную рыбу длинными брусочками.
- Разложите блин на доске, смажьте творожным сыром, выложите немного рыбы и сверните любым удобным для вас способом. Таким же образом приготовьте и остальные блины со шпинатом и красной рыбой.
От авторов
Попробуйте приготовить шпинатные блины с лососем по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт блинчиков со шпинатом и красной рыбой на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
