Сладкие помидоры на зиму в 3 литровых банках — идеальное решение для большой семьи или тех, кто любит делать заготовки большими объемами! 🫙 Закатка такими партиями значительно экономит время. Это не только удобно, но и выгодно – одним махом вы обеспечиваете себя и близких вкуснейшими помидорами на всю зиму. ❄️Делимся проверенным рецептом сладких помидор на зиму. 🍅
Ингредиенты
- 1.7 кг помидоров
- 1 болгарский перец средний
- 2 зубчика чеснока
- 20 г петрушки
- 1 зонтик укропа
- 2 лавровых листа
- 20 горошин черного перца
- 2 бутона гвоздики
- 120 мл уксуса 9 %
- 140 г сахара
- 50 г соли
- 1.5 л воды
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления сладких помидоров на зиму в 3 литровых банках. Для этого количества ингредиентов понадобится одна банка. Сразу промойте ее с содой и простерилизуйте. Также прокипятите крышку.
- Помидоры промойте, каждый проколите зубочисткой у основания. Благодаря этому помидоры не лопнут от кипятка.
- Промойте зелень, выложите на дно банки.
- Добавьте в банку специи и чеснок.
- Болгарский перец разрежьте пополам, очистите от семян, нарежьте крупными кусочками.
- Выложите помидоры и кусочки болгарского перца в банку.
- Залейте банку до верха крутым кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 15 минут.
- Слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Тем временем в банку с помидорами добавьте сахар, соль и уксус.
- Влейте крутой кипяток и закатайте сладкие помидоры на зиму.
От авторов
Попробуйте приготовить помидоры на зиму сладкие на 3 литровую банку по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт сладких помидор на зиму на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
