Соленые сырники – это отличный способ разнообразить привычное меню и порадовать себя чем-то новым. Сырники с зеленью получаются невероятно ароматными, с нежной текстурой внутри и румяной корочкой снаружи. Их можно подать на завтрак, в качестве закуски или легкого перекуса. Готовятся они всего за 20 минут, из простых продуктов. Сохраняйте рецепт!
Ингредиенты
- 200 г творога
- 1 яичный желток
- 80 г твердого сыра
- 10 г зелени (у меня укроп и петрушка)
- 2 ст.л. пшеничной муки (без горки)
- соль, перец черный молотый по вкусу
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления соленых сырников. Хорошо промойте и обсушите свежую зелень. Твердый сыр натрите на мелкой терке.
- Измельчите зелень.
- Добавьте зелень к творогу вместе с твердым сыром и яичным желтком.
- Добавьте соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешайте.
- Присыпьте мукой поверхность, на которой будете формировать сырники. Разделите сырную массу на 7 частей, скатайте в шарики. Сверху сырники также присыпьте немного мукой. С помощью ножа сформируйте сырники (покрутите сырник со всех сторон об нож).
- Вот такие сырники получились. Они не текут, не разваливаются, очень стабильная консистенция.
- Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло. Жарьте соленые сырники на среднем огне 5 минут с каждой стороны. Ориентируйтесь на золотистую корочку.
- Вкусные, ароматные и невероятно аппетитные сырники с зеленью готовы! Подавайте на стол со свежей сметаной, так будет еще вкуснее!
От авторов
Попробуйте приготовить сырники соленые по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт соленых сырников с зеленью на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей ❤️
