Солянка в мультиварке – настоящее спасение для современных хозяек. Все готовится в одной посуде, а следовательно, и нет горы перепачканных сковородок, сотейников, кастрюль. К тому же не надо пристально следить за процессом, часто перемешивать и все равно получается очень вкусно. Хотите приготовить? Тогда скорее читайте рецепт! 😉
Ингредиенты
Основные
- 350 г копченых ребрышек
- 300 г копченых колбасок
- 300 г колбасы
- 400 г соленых огурцов
- 100 г маслин без косточки
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. растительного масла
- 150 мл томатного сока
- 120 мл огуречного рассола
- 3 лавровых листа
- 4 горошины черного перца
- соль по вкусу
- 1.5 л воды
Для подачи
- половина лимона
- сметана по вкусу
- зелень по вкусу
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для солянки в мультиварке.
- Нарежьте ребрышки, колбаски и колбасу, соленые огурцы, маслины, очищенные лук и чеснок. Морковь натрите на терке.
- Налейте масло в чашу мультиварки, включите режим «Жарка». Всыпьте лук с морковью и обжарьте до мягкости.
- Влейте томатный сок и огуречный рассол, всыпьте огурцы. Протушите 10 минут, время от времени перемешивая.
- Добавьте ребрышки, колбаски и колбасу, специи, чеснок, маслины и соль. Влейте горячую воду, закройте крышку и активируйте на 30 минут программу «Суп».
- После звукового сигнала настаивайте солянку в мультиварке еще 10-15 минут. При подаче добавьте в тарелку сметану, зелень и нарезанный кусочками лимон.
От авторов
Попробуйте приготовить солянку в мультиварке по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт солянки в мультиварке на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
