Чтобы приготовить вкусный суп с фрикадельками в мультиварке вам потребуется минимум времени и дополнительных усилий — что уже само по себе прекрасно. Благодаря современному кухонному помощнику домашний обед будет готов менее чем за час ⏰ Мягкие фрикадельки, нежные овощи и легкий бульон делают этот суп особенно приятным и для взрослых, и для детей.
Ингредиенты
- 250 г мясного фарша свинина и курица
- 1 луковица
- 1 морковь
- 3 картофелины
- 20 г вермишели
- 30 г свежего укропа
- 1 ч.л. соли
- 0.5 ст.л. растительного масла
- 1.5 л воды
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления супа с фрикадельками в мультиварке.
- Чистим овощи, размораживаем фарш, если используете замороженный.
- Наливаем растительное масло в чашу мультиварки и включаем режим «Жарка». Туда добавляем мелко нарезанный лук и натертрую на крупной терке морковь. Обжариваем овощи до приобретения ими лёгкой золотистости, после чего установленный режим выключаем.
- Картофель нарезаем кубиками и соединяем с овощами, тщательно перемешав. При желании, можно избежать жарки - в этом случае все подготовленные овощи просто выкладываем непосредственно в чашу мультиварки. Но учтите, что вкус супа существенно изменится.
- Заливаем овощи горячей водой (примерно 1,5 л), закрываем крышкой и выбираем у мультиварки режим «Суп». Выставляем на таймере 20 минут.
- Пока суп варится, вносим в фарш соль с перцем, при желании — мелко нарезанный лук, яйцо или немного панировочных сухарей. Смоченными водой руками формируем небольшие шарики.
- Открываем мультиварку по окончании установленного времени, добавляем к супу фрикадельки и подсаливаем. В том же режиме варим наше блюдо еще минут 10.
- Добавляем вермишель, перемешиваем и варим буквально 3-5 минут. Окончательно выводим вкус супа (соль и специи).
- После сигнала мультиварки вносим мелко нарезанный укроп, закрываем крышку и даем супу настояться.
От авторов
Попробуйте приготовить суп с фрикадельками в мультиварке по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своими впечатлениями!
И не забудьте, вы нашли рецепт супа с фрикадельками в мультиварке на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
