У каждого блюда есть свой секрет успеха, и суп с плавленым сыром и яйцом не является исключением. Для него главным элементом является сочетание нежного бульона с мягкой текстурой сыра 🧀 Добавьте туда же легкую сладость от овощей, питательную курочку с яйцом и все становится очевидным - этот суп нравится буквально всем!
Ингредиенты
- 300 г картофеля
- 1 плавленый сырок
- 1 яйцо
- 1 куриный окорочок
- 1 морковь
- 1 луковица
- 100 г овощной смеси горошек, кукуруза, спаржа
- 10 г зелени
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все ингредиенты для приготовления куриного супа с яйцом и плавленым сыром.
- Поставьте вариться окорочок вместе с очищенной целой луковицей. Лук можно вынуть после готовности бульона, если не хотите, чтобы он оставался в супе.
- Когда мясо сварится, достаньте его, а в бульон добавьте нарезанный кубиками картофель.
- Порежьте морковь и подготовьте овощную смесь. Всыпьте овощи в кастрюлю и варите до мягкости.
- Натрите плавленый сырок на тёрке и положите в кипящий бульон. Перемешивайте, пока сыр полностью не растворится.
- Разбейте яйцо в миску, добавьте две ложки горячего бульона и размешайте до однородности. Тонкой струйкой введите смесь в кипящий суп, помешивая.
- Нарежьте зелень и добавьте её в кастрюлю. Посолите и поперчите по вкусу.
- Дайте супу провариться ещё минуту и снимайте с огня.
От авторов
Попробуйте приготовить куриный суп с яйцом и плавленым сыром по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своими впечатлениями!
И не забудьте, вы нашли рецепт супа с с яйцом и сыром на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
