Сырники с крахмалом сильно отличаются от привычных вариантов с мукой. Благодаря нехитрой добавке они обладают более выраженным творожным вкусом, получаются нежнее и мягче. Тесто при этом довольно жидкое, поэтому его надо выкладывать на сковородку ложкой. При обжарке сырники с крахмалом покрываются тоненькой хрустящей корочкой, оставаясь внутри удивительно сочными. Попробуйте, это очень вкусно! 😊
Ингредиенты
- 600 г творога
- 2 яйца
- 80 г сахара
- 6 ст.л. крахмала
- 0.5 ч.л. соды
- ванилин на кончике ножа
- 120 мл растительного масла для жарки
Пошаговая инструкция
- Подготовьте продукты для приготовления сырников с крахмалом.
- Творог разомните вилкой или измельчите с помощью блендера.
- Выложите в миску творог, яйца, сахар, соду и ванилин, перемешайте.
- Добавьте крахмал и перемешайте еще раз.
- На разогретую сковородку с маслом выложите ложкой островки из творожного теста. Старайтесь делать их кругленькими и одинаковых размеров.
- Обжарьте сырники с крахмалом по 2-3 минуты с каждой стороны, а затем выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Готовые сырники присыпьте сахарной пудрой, дополните ягодами или нарезанными фруктами. Приятного аппетита!
От авторов
Попробуйте приготовить сырники с крахмалом по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт сырников с крахмалом на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
