Сырники с тыквой – теплый осенний привет с аппетитным ароматом и потрясающим вкусом. 🍁 Это чудесное блюдо является щедрым источником полезных веществ, которых в холодное время года так часто недостает. Порция такого десерта на завтрак надолго утолит голод, зарядит энергией и, конечно же, поднимет настроение.В нашем рецепте сырников с тыквой используется изюм. Его можно заменить вяленой клюквой, измельченными финиками или сухофруктами. Попробуйте приготовить разные варианты! 😊
Ингредиенты
- 250 г творога
- 100 г тыквы
- 2 яйца
- 1 ст.л. манки в тесто
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 100 г муки для формовки
- 2 ст.л. изюма
- 2 ч.л. молотой корицы
- 30 г сахара
- соль на кончике ножа
- 120 мл растительного масла для жарки
Пошаговая инструкция
- Подготовьте ингредиенты для приготовления сырников с тыквой.
- Тыкву нарежьте, выложите в застеленную форму и запекайте в духовке 20 минут при 180 градусах.
- Запеченную тыкву разомните вилкой или пюрируйте блендером.
- Смешайте творог, тыквенное пюре, яйца, манку, соль, корицу, разрыхлитель и сахар. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте на 15 минут.
- Изюм залейте на 10 минут кипятком, после чего выложите на бумажное полотенце и промокните остатки воды.
- В творожную массу добавьте изюм, снова перемешайте.
- Сформируйте кругленькие лепешки одинакового размера, аккуратно обваливая каждую в муке.
- Обжарьте сырники на масле до румяной корочки, вовремя переворачивая. Обычно достаточно 3-4 минут с каждой стороны.
- Переложите тыквенные сырники на тарелку и подайте на стол в сопровождении сметаны.
От авторов
Попробуйте приготовить сырники с тыквой по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт сырников с тыквой на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
