Для праздничной закуски отлично подойдут тарталетки с мидиями, сливочным сыром и салатом Чука — лёгкое и эффектное блюдо, которое всегда привлекает внимание на столе. Мидии можно брать маринованные или подкопчённые в масле — они уже готовы к употреблению и обладают насыщенным вкусом. При желании допускается использование морского коктейля, где мидии дополнены креветками или осьминогами 🐙
Ингредиенты
- 10 тарталеток для салата
- 130 г маринованных мидий
- 100 г сливочного сыра
- 30 г майонеза
- 1/2 свежего огурца
- 50 г салата Чука
- петрушка по вкусу
- соль по вкусу
- молотый черный перец по вкусу
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все ингредиенты для приготовления тарталеток с мидиями.
- Убедитесь, что мидии хорошо очищены и без лишней влаги.
- Сливочный сыр соедините с майонезом, добавьте немного чёрного перца и тщательно размешайте до однородной кремовой массы.
- Огурец вымойте, обсушите и нарежьте тонкими диагональными ломтиками — по одному на каждую тарталетку. Если кожура плотная, её можно снять.
- Петрушку промойте, обсушите и отделите нежные листочки от грубых стеблей.
- Заполните тарталетки наполовину сырно-майонезной смесью. Выложите сбоку немного салата Чука, аккуратно свернув его в пучок.
- Мидии выньте из рассола, обсушите и разложите по тарталеткам поверх водорослей — по 2–3 штуки в зависимости от размера.
- Вставьте тонкий ломтик огурца с другой стороны тарталетки, украсьте листиками петрушки и при желании слегка посыпьте перцем.
От авторов
Попробуйте приготовить тарталетки с мидиями по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своими впечатлениями!
И не забудьте, вы нашли рецепт тарталеток с мидиями на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK – пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
